RIPARBELLA – COMUNE DI PISATEL 0586- 697111 – FAX 0586 697327
INDIRIZZO Piazza del Popolo, 1 – 56046
SS206 Emilia in direzione Cecina, deviazione sulla SS68 all’altezza della località San Pietro in Palazzi, quindi seguire indicazioni per Riparbella.
Linea ferroviaria Pisa – Grosseto, scendere alla stazione di Cecina, quindi autolinee ATL.
Conosciuta e citata nelle fonti medievali, conserva di questa epoca la chiesa intitolata a San Giovanni Evangelista.
Vicina alla piana del Cecina, in una terra originariamente acquitrinosa, facilmente difendibile e ricca di fauna, fu feudo fino al 1755 e resa autonoma nel 1780 da Leopoldo di Lorena.
Famosa per i suoi boschi e per la macchia mediterranea, dove vivono numerosi cinghiali, è particolarmente apprezzata per l’arte della cucina a base di cacciagione, funghi, e altri piatti tipici della cucina toscana.