Capannoli es parte de la Ruta del Vino de Pisa Hills, un camino que indica el valor de toda la zona, mezclando el vino con la producción local y el patrimonio histórico y artístico.

En la cima de la colina llamada "castillo", donde una vez estuvo la fortaleza, no es la construcción de Villa Baciocchi en jardín botánico de estilo barroco tardío y neoclásico, donde hay 160 tipos diferentes de plantas exóticas y siglos de antigüedad.

La villa dispone de un museo zoológico y una interesante exposición arqueológica Centro de Documentación que muestra la historia de la zona desde la prehistoria hasta la Edad Media, con una sección dedicada a la necrópolis etrusca del territorio.

En el interior del parque, en el segundo domingo de septiembre, está la tradicional Feria Nacional de Aves.

De importancia histórica, la fracción del Belvedere Santo Pietro todavía conserva la estructura urbana medieval del castillo del pueblo.

Muy cerca se encuentra el campo de aviación era ‘, que alberga una escuela de vuelo que se especializa en Pisa Aeroclub aviones ultraligeros.